为老年人量身打造的食谱,真受益
北京中科中医院好不好 https://m-mip.39.net/news/mipso_5252013.html适合老年人吃的食谱:1.绿豆南瓜粥材料:绿豆50克,老南瓜克,食盐少许做法:1、绿豆用清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。2、南瓜去皮、切块待用。3、水烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿,配以南瓜生津益气,是夏季防暑最佳膳食。2.芦根粥材料:新鲜芦根克,青皮2克,粳米克,生姜2片。1、鲜芦根洗净切成细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡半小时后,武火煮沸,文火煎20分钟。2、捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤黏筒。端锅前5分钟,放入生姜即可。功效:芦根具有清热除烦、生津止呕之功效。此粥适用于暑热烦躁口渴或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等人群。3.枸杞鸡材料:枸杞15克,仔母鸡一只。葱、生姜、胡椒粉、料酒、食盐适量做法:1.剁好的鸡块和枸杞,鸡块焯水洗净2.放入电炖锅,锅底放两片姜片,在放上鸡块,鸡块上再放上两片姜片,放入枸杞,放适量水,没过鸡块即可3.中档炖上30分钟煮开,放入毛豆再次炖煮10分钟即可,放两勺盐,滴少许香油4.海蜇猪骨汤材料:海蜇头克,猪骨头汤克,黄酒、葱花、精盐各适量1.将海蜇洗净撕成小朵,拌上酒、盐和干生粉待用2.骨汤煮沸,投入海蜇头,调味并撒上葱花,将沸起锅对老人身体好的水果1.葡萄高血压是老年人的常见病,这处疾病发生以后,很难根除,需要在平时的饮食上多加注意,除了少吃盐以外,还可以多吃一些葡萄,葡萄这种水果中含有一些微量元素钾,它能促进人体内部钠的排出,能让过高的血压降下来。2、草莓人类进入老年以后,身体的消化能力也会减弱,经常会出现消化不良的症状,这时可以多吃一些草莓和猕猴桃,它们能调节胃酸分泌,也能消除肠胃中的多种病菌,还能促进肠胃蠕动,平时多吃一些,能让消化不良的症状明显缓解。3.山竹山竹是一种热带水果,它肉质细嫩,营养价值高,能为人体补充多种维生素和矿物质,另外这种水果还能清除人体血液中的胆固醇,可以避免它们在血管壁上积存,平时老年人多食用一些山竹,可以有效减少动脉硬化和高血脂的发生。4.苹果老人常吃苹果好处很多,比如可以缓解便秘。每天吃一个苹果可防病,是有科学依据的。与其他水果相比,新鲜苹果是预防老年痴呆症的最佳选择。老人养生喝什么茶好1、菊花西洋参养生茶这款茶能明目平肝,提神醒脑,润肺滋阴,解毒清热。取西洋参6g,菊花5朵,放入杯中用开水泡开,可以加入少许冰糖,每日一泡即可。2、何首乌强身养生茶这款茶具有活血养血、滋阴补肾的作用,能提高身体的免疫力,抵抗疲劳和衰老,达到强身健体的效果。取何首乌15g,丹参和北沙参各10g,绿茶和冰糖少许,放入茶具中用开水泡服,每日喝一泡即可。3、决明子养生茶这款养生茶可以泻肝火、通便、降血脂、减肥、明目。做法很简单,取30g决明子用开水泡服,每天喝一泡即可。
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