脆脆爽爽,百吃不厌凉拌海蜇

海蜇分布于中国南北各海中，尤其是浙江沿海最多。口感爽脆，营养极为丰富，有消痰散气、润肠消积等功能，同时还能清肠胃，而且简单快捷，只要泡一泡，切一切，拌一拌，即刻上桌，一年四季都受欢迎。

ByHxj

用料海蜇克白萝卜适量黄瓜小半根香菜随意干红辣椒个白芝麻少许白糖小勺禾然有机糙米醋1中勺六月鲜10克轻盐原汁酱油1中勺香油1中勺做法步骤

1、白萝卜洗净后，刨成丝，撒点盐腌制十分钟，把渗出的水分倒掉，加入一勺禾然有机糙米醋，抓匀，第二天使用。

、食材准备好，黄瓜忘了入镜。

3、把海蜇皮冲洗几遍后，切成丝，泡水1.5小时，其间抓洗几次，换水

4、泡好后，捞出挤干水分，放在碗里

5、放入萝卜丝

6、把黄瓜丝也放进去

7、放入香菜和红辣椒干圈

8、加入小勺白糖

9、倒入1中勺六月鲜10克轻盐原汁酱油

10、再加入1中勺香油拌匀

11、装盘，撒上白芝麻

1、脆脆爽爽，简简单单，颜值也高，心动了吗？

13、成品图

小贴士

凉拌海蜇时，加入少许用白醋泡过的萝卜丝，吃起来更脆爽，加入黄瓜丝，更爽口。也可不加哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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